HALUANSULTRA.ID – Pengurus dan Anggota Komunitas Kuliner Kendari (Tripelka) periode 2025–2027 resmi dikukuhkan. Seremoni pelantikan dilakukan langsung Wali Kota Kendari, dr. Siska Karina Imran, SKM yang hadir bersama Wakil Wali Kota, Sudirman, di Aula Samaturu Balai Kota Kendari, Selasa (23/9/2025).
Pelantikan dan pengukuhannya diikuti 29 orang lainnya meliputi ketua dan anggota bidang Komunitas Kuliner Kendari. Ahmad Jhoni Sembodo merupakan ketua terpilih.
Wali Kota Kendari, menegaskan pentingnya sinergi pemerintah daerah bersama komunitas kuliner dalam mendorong pertumbuhan ekonomi. Menurutnya, kuliner bukan sekadar makanan, tetapi identitas budaya yang mampu mengangkat citra Kota Kendari.
Siska yang juga ditetapkan sebagai Dewan Pelindung Tripelka, menuturkan pengukuhan ini bukan hanya seremonial, melainkan momentum memperkuat komitmen bersama untuk memajukan sektor kuliner sebagai bagian dari perekonomian daerah.
“Saya ingin Komunitas Kuliner Kendari bukan hanya dikenal lokal, tetapi juga bisa go nasional bahkan internasional,” ujarnya.
Wali Kota juga menginginkan agar generasi muda dan UMKM untuk tidak ragu menjadikan kuliner lokal sebagai sumber kreativitas serta peluang usaha. Banyak kuliner dinilai sangat berpeluang menembus pasar nasional hingga global.
Pemkot Kendari lanjut Siska, berkomitmen untuk terus mensupport setiap kegiatan positif demi kemajuan daerah. Menurutnya, keberadaan komunitas kuliner tentu lebih memahami dan memiliki standar penyajian secara halal, mulai dari pemilihan bahan baku, peralatan yang digunakan hingga pengolahan dan sampai pada penyajian ke tangan konsumen.
“Saya mengucapkan selamat bekerja kepada pengurus yang baru, dengan komitmen dan semangat yang kuat, kiranya dapat membawa ke arah yang lebih baik dan lebih maju,” katanya.
Sementara itu, Wakil Wali Kota Kendari, Sudirman, yang dipercaya sebagai Dewan Penasehat Tripelka, menyampaikan harapannya agar komunitas ini terus tumbuh sebagai wadah kebersamaan dan kolaborasi.
Ia menekankan bahwa sektor kuliner telah terbukti memberi multiplier effect bagi berbagai bidang, mulai dari UMKM, pariwisata, hingga penyerapan tenaga kerja.
Acara pelantikan ditandai dengan pembacaan Surat Keputusan, penandatanganan berita acara, serta penyerahan bendera organisasi kepada Ketua Umum Tripelka periode 2025–2027, Ahmad Joni.
Prosesi ini berlangsung khidmat dan disaksikan oleh jajaran pemerintah daerah, perwakilan lembaga, hingga ratusan anggota Tripelka.
Dalam sambutannya, Ketua Umum Ahmad Joni menyampaikan komitmennya membawa Tripelka lebih maju, kreatif, dan inovatif. Ia menegaskan bahwa komunitas ini akan berkontribusi nyata dalam mendukung program UMKM Maju Kota Kendari serta mencetak pelaku kuliner yang berdaya saing tinggi. (Hms)
