HALUANSULTRA.ID – Kabupaten Muna, provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) tidak hanya punya daya tarik pada destinasi wisata alamnya. Daerah ini juga memiliki sejumlah produk kuliner khas yang cocok dijadikan oleh-oleh untuk para wisatawan.
Salah satu kudapan yang cocok menjadi oleh-oleh ialah rapo-rapo. Produk ini berbentuk cemilan dan sangat pas dijadikan sebagai kudapan menemanani perjalanan wisata. Rasanya, jangan ditanya pasti bikin anda ketagihan.
Rapo-rapo merupakan nama produk UMKM yang diproduksi di Kabupaten Muna. Rapo-rapo sendiri merupakan bahasa lokal yang digunakan penduduk setempat untuk menyebut tumbuhan kacang tanah. Sesuai namanya, cemilan ini memang berbahan utama kacang tanah.
Produk rapo-rapo di Muna dikembangkan oleh Wa Nurkhairan atau lebih dikenal Maret Khairan. Wanita berhijab ini telah merintis usahanya sejak enam tahun lalu. Produknya pun mulai dipasarkan pada banyak gerai minimarket di Kota Raha.
Produk rapo-rapo memiliki tiga varian, yaitu rapo-rapo kacang kulit, kacang teri dan kacang gula aren. Setiap varian dihargai bervariasi. Mulai dari Rp10 ribu untuk rapo-rapo kacang kulit, Rp35 ribu untuk varian kacang teri dan Rp20 ribu untuk kacang gula aren. “Semua varian rapo-rapo ini dijamin tanpa pengawet dan bisa tahan selama satu tahun,” kata Maret Khairan.
Rapo-rapo kacang kulit menggunakan bahan baku kacang tanah dari petani di Kecamatan Bone, Kabupaten Muna. Proses pembersihan dan pengeringannya dilakukan di Kecamatan Marobo. Adapun proses penggorengan dan pengemasannya dilakukan di rumah produksi di Kota Raha.
Berbeda dengan kacang kulit pada umumnya, varian kacang kulit rapo-rapo menawarkan rasa original kacang tanah. Bentuk kemasannya pun sudah higienis dan steril.
“Kalau kacang teri dan kacang gula aren kami gunakan bahan baku yang tersedia di pasar sentral Laino. Tanpa pengawet juga,” sambungnya. Bagi yang ingin mencicipi produk rapo-rapo, tidak perlu risau kehabisan stok.
Sebab produk ini telah tersedia di banyak gerai minimarket di Kota Raha, seperti MGM ataupun rumah BUMN Kabupaten Muna. Pemesanannya pun bisa via online, cukup menghubungi owner Maret Khairan. Penjualan rapo-rapo juga sudah banyak di Kota Kendari. (HS)
